Kabataş Erkek Lisesinden ve Marmara Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Kamu Yönetimi Bölümünden mezun olmuştur.
Çalışma hayatına Devlet Bütçe Uzman Yardımcısı olarak başlamış, 27.11.1990 tarihinde Maliye Teftiş Kuruluna girmiş ve 16.02.1994 tarihinde Maliye Müfettişliğine atanmıştır.
Özcan Sarı 2003 yılından itibaren uluslararası denetim sektöründe ve EVR (Evrensel YMM) altında Yeminli Mali Müşavir ve şirket ortağı olarak görev yapmaktadır.